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想要心脑血管健康?少吃盐,尤其是这5种隐形盐_健康频道_东方资

发布日期:2020-08-03 06:20   来源:未知   阅读:

很多病都是吃出来的,比如高血压。吃得太咸(钠元素摄入过多)是导致高血压的主要原因之一。高血压又会引发中风、心梗、脑梗等多种心脑血管疾病。从这个角度来说,每吃一口盐,都是在给我们的心血管增加负担。

中国人又是世界上最喜欢吃咸的民族之一,成年人平均每天食盐摄入量超过10g,是世卫组织建议的2倍。当然随着健康意识的普及,越来越多人意识到盐吃多了不好,也会在炒菜时尽量少放盐。可生活中除了看得见的盐,还有很多“隐形”盐。一些食物吃起来不咸,但含盐量很高,照样会危害我们的健康。

做饭时除了少放盐,也要少放调味品,比如酱油、鸡精、豆瓣酱、老干妈等等。以普通酱油为例,含盐量一般是15-20g/100ml,也就是5g酱油就相当于1g盐。

面条、面包、蛋糕、点心等食物在制作过程中会加入很多盐,既能稳定结构,又能保持弹性。所以在吃这些食物的同时也会摄入很多盐。偶尔吃一些没关系,但不要经常吃,尤其是高血压患者。



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